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希腊美食攻略希腊有什么好吃的

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来源: 作者: 2019-06-09 16:16:36

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希腊有什么好吃的?下面是希腊美食攻略为您推荐的希腊最具当地特色的美食介绍,让我们一起来看看都有什么好吃的吧。

希腊美食

希腊菜肴拥有基于橄榄油、草药和香料的独特风味。希腊人都十分享受本土的美味珍馐。

一顿典型的希腊大餐包括一个热汤或葡萄酒,一道莴苣色拉,一道热的肉菜或是海产品,加上一小篮面包。 希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名,它有益于健康,而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果,像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料,希腊漫山遍岭都是,希腊人常常在野外摘取可食用的植物用于烹调。

希腊美食推荐:

Moussaka

希腊著名烘烤菜品的一种,一般由茄子或者西葫芦、肉末、土豆以及最上面的一层香喷喷的奶酪叠加垒放,然后放入烤箱烘制而成,可以冷食也可热食。

HoriatikiHoriatiki

即是到处都能吃到的希腊沙拉,沙拉在不同季节所用的食材也是不同的,但一般的horiatiki都会用到西红柿、黄瓜、洋葱、羊乳酪和橄榄。

TyropitaTyropita

是奶烙馅饼,是皮塔饼(pita)的一种,在希腊是很常见的一种食品,不同的地区都有不同的饼皮和饼馅。

SouvlakiSouvlaki

是希腊美味的炭烤肉,以羊肉排和猪肉排为多,大部分的餐馆都有出售。

Ladera

有时也拼作lathera,是希腊特有的一种菜式,其实就是用大量的橄榄油烹制的蔬菜,烤制或者炖制的都有。

ApakiAkaki

是克里特岛独有的用醋腌制的肉类,吃起来酸嫩而不油腻。

Loukoumades

希腊传统甜食,球状的油炸圈饼,用蜂蜜浸过,再配上肉桂和糖浆,有时还会撒上芝麻。

鱼类

希腊餐馆中的新鲜海鱼一般按重量计价,大多数是将整条鱼以简单的柠檬汁和油调味之后烤制而成。

Saganaki

是用油炸制的奶酪,一般多用kefalograviera、kasseri、kefalotyri或者羊奶feta这几种奶酪制成,将奶酪在平底锅内加热至奶酪沸滚冒泡,然后逐渐加入柠檬汁和调味料就可以,一般和面包搭配。

以上就是希腊美食攻略的全部内容介绍,希望你会喜欢。

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